7种含钾量高于香蕉的食物

作者:浦躇圻

<p>来自客座博客Caroline Praderio,“预防”杂志以及EatClean.com的食品和营养作家当您想到钾的最佳来源时,您可能会默认使用香蕉</p><p>事实上,大多数人发现很难想到钾的任何其他来源,钾是一种促进神经和肌肉之间交流的必需矿物质,有助于将营养物质转移到细胞中</p><p>你认为热带水果对这些东西有垄断地位</p><p>但事实是,在钾行业,香蕉真的没有什么可写的</p><p>每种中等水果提供422毫克矿物质,约占每日摄入量4,700毫克的9%</p><p>不是太破旧,但你可以做得更好</p><p>从这七种食物开始,所有这些食物都比旧的黄色食物提供更多的钾</p><p>红薯中等烤土豆含有542毫克(12%DV)的钾</p><p>这些块茎还含有丰富的维生素A.它们也很美味;我们喜欢这种由培根和鸡蛋制成的红薯配方</p><p> 2.白马铃薯惊喜,惊喜:单中烤土豆含有941毫克(20%DV)的钾</p><p>在进食前让土豆冷却,你会得到一剂对肠道有益的抗性淀粉</p><p>土豆沙拉,有人吗</p><p> 3.番茄酱这种常见的意大利面是钾的秘密来源,每杯含有728毫克(15%DV)</p><p>西瓜压两个清爽的西瓜楔子,你得到641毫克(14%DV)的钾</p><p>它也是番茄红素的重要来源,番茄红素是一种天然存在的植物色素,与降低某些癌症的风险有关</p><p> 5.冷冻菠菜将1杯冷冻菠菜加入下一道炒菜或意大利面,你会得到相当大的540毫克(11%DV)的钾</p><p>额外奖励:这很便宜</p><p> 6.在一杯甜菜中煮熟的一片甜菜可以提供518毫克(11%DV)的钾</p><p> (如果他们后来把你的尿液变成粉红色或红色,不要惊慌!这是完全正常的,我们保证</p><p>)7</p><p>一杯冬南瓜,这个甜蜜的秋天最喜欢,包含582毫克(12%DV)的钾</p><p>在这款美味无味的南瓜格兰诺拉麦片和奶酪中尝试一下</p><p> Caroline Praderio是Preventive杂志和EatClean.com的食品和营养作家</p><p>她是马萨诸塞州人,毕业于艾默生学院,并获得两项国际地区杂志协会奖</p><p>当她不写作时,她喜欢和她的舞蹈公司一起阅读,做饭和排练</p><p>改编自最初在EatClean.com上发表的文章</p><p>有关Maria Rodale的更多信息,....